食品超微粉碎意義:
國際食品業公認,超微粉體加工技術是21世紀食品科學技術之一。食品超微加工新技術是有效提升農產品利用率的技術措施之一,是解決農業增產、農民增收和農副產品深度加工的重要技術保障。
食品食品鈣、大小麥粉、珊瑚粉、骨粉、魔芋、海參、脫水蔬菜、咖啡豆、小麥麩皮等食品經超微粉碎後,可以有效解決植物細胞破壁,改善食用口感和增加人體消化吸收的關鍵技術。
食品分類:
根據食品成分的含量,也可以將食品的成分大致分為八類,即:蛋白質、脂肪、糖類(亦稱碳水化合物)、無機質(亦稱礦物質)、維生素、水、膳食纖維素(統稱纖維素)和甲殼素等。食品鈣、大小麥粉、珊瑚粉、骨粉、魔芋、海參、脫水蔬菜、咖啡豆、小麥麩皮等食品。
設備選型:
根據食品的物理特性,需採用兩種設備來進行粉碎加工。對不含糖份,不含油性的食品,採用分級式衝擊磨(有效降低生產設備的使用能耗)即可達到粉碎的效果;對於含糖分及油性的食品,採用流化床氣流粉碎機(粉碎溫度較低,油性及糖分在低溫時不會熔化粘附設備)即可進行粉碎加工。
應用機型:
ZJ-QLM係列、ZJ-C係列
設備特點 Functions
1、低能耗:集離心粉碎、衝擊粉碎、擠壓粉碎於一身,比其它類機械粉碎機節能高達40~50%。
2、高細度:配備自分流式分級係統,產品細度高。可達到細胞破壁效果,改善食用口感和增加人體消化吸收。
3、入料範圍大:入料粒度 50mm,物料僅需經粗破設備。
4、低磨損:粉碎部分易損件採用復合耐磨新材料,使用壽命長
5、機械穩定性強:可長期24小時不停機生產。
6、功能全:
可粉碎針狀物料,做到成品長徑比15:1;
粉碎過程無溫升,適合於熱敏性材料的粉碎;
可粉碎纖維組織的材料;
可粉碎水分含量高的物料,具有烘幹功能;
可粉碎粘性強的物料。
7、負壓生產,無粉塵污染,環境優良。
8、自動化程度高,穩定性強,操作簡便。
9、整個係統採用自動化控制,可實現一鍵式啟停,操作簡單方便與中控聯接可實現遠程控制。
豫公安備 41010502000017號